اسکندر زند معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی در خصوص کیفیت گندم اظهار کرد: ما در خصوص ارقام گندم در کشور خودکفا هستیم و تمام ارقام گندم داخلی از کیفیت کافی برخوردار است و کاملا تحت نظارت مرکز تحقیقات قرار دارد.

زند با اشاره به واکنش های وزارت بهداشت در مورد کیفیت گندم تصریح کرد: تنها زمانی که ما در تولید این محصول به خود کفایی می رسیم و راه واردات گندم به داخل بسته می‌شود، برروی کیفیت نان و گندم داخلی اعتراض می شود. در شرایط دیگر هیچ ارگانی با گندم تولیدی مشکلی ندارد.