رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران در گفت و گو با سایت خبری اتاق تهران:
واردات برنج در کشور باید مدیریت شود
1395/07/16
3740
این مطلب را به اشتراک بگذارید
باتوجه به بحران آب در کشور به هرحال سخت است که ما بخواهیم کشت برنج در کشور را توسعه بدهیم
احمد صادقیان رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران و عضو هیات نمایندگان اتاق تهران معتقد است باتوجه به بحران کنونی آب در کشور نباید روی افزایش کشت برنج برنامه ریزی کرد بلکه باید روی مدیریت واردات این محصول تمرکز وجود داشته باشد. او در ادامه می گوید:« برنج یک محصولی است که سرانه مصرف بالایی در کشور دارد و بخش عمده ای از آن وارد می شود که حالا از نظر کیفی هم بحث های بسیاری روی آن وجود دارد و باید نظارت های جدی تر درمورد آن صورت گیرد.»
او در ادامه با اشاره به اینکه تاکنون در ارتباط با این حل چالش های این محصول مذاکراتی با مسولین صورت نگرفته است، می گوید:« به اعتقاد من باید به سمتی حرکت کنیم که محصولات دیگری جایگزین مصرف بالای برنج در کشور شود و در این شرایط شاهد کاهش مصرف این محصول خواهیم بود مثلا ماکارونی که قیمت پایینی دارد، مواد اولیه اش از گندم است و ارزش غذایی بالایی دارد، می تواند جایگزین خوبی برای حداقل بخشی از مصرف برنج باشد که به میزان مناسبی هم در کشور تولید می شود و الان هم مصرف سرانه آن پایین است.» او با اشاره به اینکه در صورت فرهنگ سازی می توانیم شاهد بالا رفتن مصرف ماکارونی و کاهش مصرف برنج باشیم، می گوید:« باتوجه به مصرف و نیاز به آب بالا برای کشت برنج در کشور این خیلی توجیح ندارد که ما بخواهیم به دنبال افزایش تولید برنج برای تامین نیاز داخلی برویم و حداکثر باید همین تولید کنونی را حفظ کنیم و بیشتر به فکر مدیریت واردات باشیم.» صادقیان در پاسخ به اینکه چگونه باید مشکلات کشت برنج و واردات آن را در کشور حل کرد، می گوید:« باتوجه به بحران آب در کشور به هرحال سخت است که ما بخواهیم کشت برنج در کشور را توسعه بدهیم و به دنبال تامین مصرف برنج با سرانه بالا در کشور و کشت آن باشیم. بنابراین چاره ای جز حرکت به سمت واردات نداریم و حتما باید روی واردات آن کارهایی صورت گیرد و نظارت ها برای کیفیت بهتر بالا برود.» او درادامه با بیان اینکه باید واردات برنج در کشور هدفمندتر باشد، می گوید:« قطعا دولت و مسئولان باتوجه به اهمیت برنج و مصرف آن باید برنامه های نظام مندی برای واردات این محصول داشته باشند و جلوی ورود برنج های بی کیفیت را بگیرند ولی از طرف دیگر و به صورت کلی باید به فکر جایگزینی این محصول و تغییر الگوی مصرف روی مواد دیگر هم باشند زیرا این کار در طولانی مدت می تواند تاثیرات مثبت بسیاری داشته باشد.»
او با اشاره به اینکه هم اکنون مصرف سرانه برنج در کشور نسبت به بسیاری از کشورها دیگر بالاست، گفت:« برنج ارزش غذایی چندان بالایی ندارد و در صورت فرهنگ سازی امکان جایگزین حتما وجود دارد الان شما توجه داشته باشید سرانه مصرف ماکارونی در اروپا بالای 500 کیلوگرم است و یا در کشورهای دیگر از سیب زمینی استفاده می شود.»
نظر خود را بنویسید