براساس آمار گمرک، ایران در سال گذشته 114 میلیون دلار خرمای مضافتی به کشور های مختلف صادر کرده است. البته با این حال پای درد دل فعالان عرصه خرما، صحبت های و مشکلات زیادی را مطرح می شود.

علی محمد صمیمی، عضو هیات مدیره انجمن ملی خرمای ایران در گفتگو با سایت خبری اتاق تهران گفت: امسال به بیش از 70 کشور دنیا خرمای ایرانی صادر شده است. از آنجایی که خرمای ایرانی انواع و اقسام مختلفی دارد، برای هرکشور و ذائقه ای همخوانی پیدا می کند.

به گفته صمیمی، براساس آمار وزارت جهانی کشاورزی تناژ تولید خرما حدود یک میلیون تن است. از این میزان براساس سازمان توسعه تجارت مقداری که صادر می شود تقریبا از 135 هزار تا 150 هزار تن است.

نماینده انجمن ملی خرمای ایران در هیات نمایندگان دوره هشتم اتاق بازرگانی ایران ادامه داد: سوال اصلی این است که چه اقداماتی باید انجام شود تا مقدار تولید و صادرات بیشتر شود. این موضوع به سیاست ها و حمایت دولت و افرادی که در عرصه خرما فعال هستند بستگی دارد. در حال حاضر مشکلاتی برای توسعه صادرات و تولید خرما وجود دارد.

صمیمی درباره این مشکلات صنعت خرما گفت: یکی از مشکلات به تعرفه های ترجیحی خرما برمی گردد که باید صفر یا حداقل کاهش یابد. مساله بعدی به حمایت های دولت بستگی دارد. صنعت خرما نیاز به حمایت و یارانه انرژی دارد. واحدی های بسته بندی خرما چون از نظر مالی کم بنیه هستند، نمی توانند مانند دیگر واحد های غذایی عمل کنند. از طرفی هم این کارخانه ها نمی توانند به تنهایی مارکتینگ انجام دهند.

صمیمی همچنین به سفرهای هیات های تجاری به کشورهای مختلف اشاره کرد و گفت: الان در این سفرهای رییس جمهوری و هیات های تجاری به کشورهای خارجی یک واحد و بنگاه کوچک و متوسط حضور نداشته است. در حالی که همه می گویند بنگاه های کوچک 95 درصد اقتصادکشور را در اختیار دارند. اما در هیچ کدام از این سفرها یک بنگاه کوچک حضور نداشت و فقط بزرگان بودند.

به گفته صمیمی، اتاق های بازرگانی و دولت همراه با متخصصان می توانند مارکتینگ قوی داشته باشند.  

او گفت: باید بازارهای فعلی را حفظ و بازارهای جدید جهانی را بدست آوریم. از طرف هم باید صنایع تبدیلی خرما در این ماجرا گنجانده شود. به طور مثال می توان در صنایع غذایی مثل مرباسازی، نان، ترشی از خرما استفاده کرد.

به نظر صمیمی اگر خرما وارد صنایع تبدیلی شود، به احتمال زیاد میزان آن برای مصرف داخل کم باشد و کشور مجبور به واردات خرما شود.

او درباره مزایای خرما گفت: در خرما قندهای مفیدی وجود دارد. در ایران تنوع خرمای زیادی است که هرکدام خاصیت خاص خود را دارند. اما مردم بیشتر خرمای مضافتی را می شناسند که آنهم بیشتر در ایام ماه رمضان به یاد مردم می افتد.

صمیمی همچنین درباره برندسازی خرما ادامه داد: خرما باید در مصرف روزانه مردم جا افتد. مردم باید خرما را بشناسند و مصرف کنند. مصرف خرما باید افزایش پیدا کند و وارد صنایع غذایی شود. نباید تنها به فکر مصرف تازه خوری خرما بود و باید از آن به عنوان بهبوددهنده در صنایع غذایی و مواد مکمل استفاده کرد. از هسته تا گوشت و تنه درخت و ساقه درخت خرما می توان در صنایع مختلف استفاده کرد. حتی خرما خاصیت درمانی هم دارد.